Eszközök és tartozékok
Dan dan mian (dandan noodles)
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
Dan dan sauce
-
dried shrimp (see Tips)50 g
-
water for soaking
-
garlic cloves70 g
-
eschalots70 g
-
brown onion50 g
-
chilli powder1 tbsp
-
miso paste (see Tips)50 g
-
vegetable oil150 g
Peanut sauce
-
peanut butter90 g
-
sesame oil30 g
-
hot chilli sauce30 g
Minced pork sauce
-
zha cai (optional - see Tips)30 g
-
fresh ginger peeled20 g
-
vegetable oil20 g
-
pork mince150 g
-
oyster sauce20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
white sugar½ tsp
-
water120 g
-
cornflour2 tsp
-
dark soy sauce1 ½ tsp
Noodles
-
water1600 g
-
salt1 tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
white sugar¼ tsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
dried ramen noodles300 g
-
white sesame seeds toasted60 g
-
spring onion/shallot cut into thin slices1
-
unsalted peanuts crushed
-
rice wine vinegar to taste
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1493.1 mg
Fehérje
21.7 g
Kalória
2800.3 kJ /
666.7 kcal
Zsír
53.2 g
Rost
7.1 g
Telített zsír
7.7 g
Szénhidrát
24 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Around Asia
72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChilli mussels with risoni
35p
Sausage ragu with orecchiette
1óra
Quick fix noodles
15p
Eggplant involtini with risotto
1óra 55p
One pot pasta with chorizo (open bowl)
35p
Pasta alla Vodka
15p
Spaghetti carbonara (TM7)
40p
Pad Thai
1óra
Lasagne with fresh spinach pasta
2óra 20p
Salmon and mushroom rice
40p
Chicken and mushroom rice
45p
Tagliatelle with pumpkin
45p