Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

3.3 66 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

Dan dan sauce

dried shrimp (see Tips)
50 g
water for soaking
garlic cloves
70 g
eschalots
70 g
brown onion
50 g
chilli powder
1 tbsp
miso paste (see Tips)
50 g
vegetable oil
150 g

Peanut sauce

peanut butter
90 g
sesame oil
30 g
hot chilli sauce
30 g

Minced pork sauce

zha cai (optional - see Tips)
30 g
fresh ginger peeled
20 g
vegetable oil
20 g
pork mince
150 g
oyster sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
white sugar
½ tsp
water
120 g
cornflour
2 tsp
dark soy sauce
1 ½ tsp

Noodles

water
1600 g
salt
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
white sugar
¼ tsp
dark soy sauce
1 tsp
dried ramen noodles
300 g
white sesame seeds toasted
60 g
spring onion/shallot cut into thin slices
1
unsalted peanuts crushed
rice wine vinegar to taste

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1493.1 mg

Fehérje 21.7 g

Kalória 2800.3 kJ / 666.7 kcal

Zsír 53.2 g

Rost 7.1 g

Telített zsír 7.7 g

Szénhidrát 24 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15p

Nasi tomato (tomato rice)

40p

Carrot gnocchi with zucchini cream

1óra 15p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Biryani-style rice

1óra 5p

Chilli crab pasta

35p

Pasta alla puttanesca

35p

Pastitsio

1óra 30p

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1óra 25p

Rice salad

1óra

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35p

Udon with chicken and mushrooms

50p

Összes megjelenítése