Eszközök és tartozékok
Poulet aux légumes, sauce à la crème
Előkészítés 30p
Összesen 50p
4 portions
Összetevők
-
400 g d'eau
-
130 g de carotte coupée en morceaux
-
60 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
25 g de feuilles de céleri branche25 g de persil frais les feuilles seulement
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1 c. à café bombée de fond de volaille1 cube de bouillon de volaille
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600 g d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
30 g de farine
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sauce Worcestershire (választható)
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre coupé en morceaux
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
39 g
Kalória
1432 kJ /
342 kcal
Zsír
16 g
Rost
3.1 g
Szénhidrát
10 g
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