Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon, coupé en deux
-
30
g de beurre
vagy 30 g d'huile d'olive - 700 g de tomates, coupées en deux
- 70 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
1
c. à café d'origan déshydraté
vagy 1 c. à café d'épices à pizza - 500 g d'eau
-
1
cube de bouillon (pour 500 ml), viande ou légumes
vagy 1 c. à café bombée de fond de viande maison ou de fond de légumes - 100 g de crème fraîche
- 2 - 4 feuilles de basilic frais
- 1 brin de persil frais, équeuté
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 790 kJ / 188 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
-
Basiques - Soupes et veloutés 9 Recept, Franciaország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Spanyolország
-
Ma Cuisine 196 Recept, Svájc
-
Ma Cuisine 196 Recept, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Svájc
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recept, Franciaország
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Kanada
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potiron
35min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Soupe de potimarron
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Soupe au potiron
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min