Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
TM6

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6 (208 értékelés)

Összetevők

  • 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
  • 2 cucchiai di Cognac
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pancarré a pezzi
  • 550 g di carne trita di maiale
  • 1 uovo
  • 80 g di formaggio fresco spalmabile
  • 3 pizzico di sale
  • 150 g di speck a fette
  • 100 g di mozzarella, scolata e a fette
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 70 g di carota a pezzi (2 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi (1 cm)
  • 700 g di acqua
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1586 kJ / 379 kcal
Fehérje
33.2 g
Szénhidrát
9.1 g
Zsír
23.6 g
Rost
1.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése