Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

4.7 58 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

6 porzioni

Összetevők

100 g cipolle a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
80 g di vino bianco secco
2 foglie di alloro fresche o secche
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di polpa di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 19.4 g

Kalória 1096 kJ / 262 kcal

Zsír 15.4 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Trippa 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 dk

Pulled Pork con panini al vapore

3sa

Lingua sottovuoto con salsa verde

16sa 30 dk

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1sa 20 dk

Polpettoni di peperoni

1sa 20 dk

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8sa 45 dk

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 dk

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3sa 30 dk

Burrito di carne

1sa 30 dk

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 dk

Cous cous marocchino

50 dk

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1sa

Összes megjelenítése