Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Polpette alla mortadella
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco
- 400 g di carne trita mista
- 100 g di mortadella a pezzi
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di pangrattato
- 15 g di latte intero
- 400 g di patate a dadini (2 cm)
Sugo al pomodoro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 peperoncino rosso secco (választható)
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 380 g di passata di pomodoro
- 5 - 10 gocce di Tabasco
- 1 pizzico di sale
- 120 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2025 kJ / 484 kcal
- Fehérje
- 33.7 g
- Szénhidrát
- 26.2 g
- Zsír
- 26.4 g
- Rost
- 3.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Trippa e fagioli alla contadina
1 Std. 10 Min
Scaloppine alla pizzaiola
25 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Pollo ai peperoni
1h 5 min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Lenticchie e salsiccia
2h 55min
Pollo alla marocchina con cous cous
40 Min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1 Std.
Frittata allo speck
35 min