![Gordita de chicharrón Gordita de chicharrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/078DB01A-3140-4BBE-9F73-CE7D5C2C707D/Derivates/753E24E7-3380-4AEB-8555-58ED47A987EC.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
vagy 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1367 kJ / 325 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 385 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFabes con almejas
30 min
Sándwich de filete de res
2h 30min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 godz.
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Papas con costillas y piñas
1 godz.
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 godz.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Potaje de sepia con garbanzos
40 мин.
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 min
Patatas y huevos con salsa de eneldo
50 мин.
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 godz.