Gordita de chicharrón

Gordita de chicharrón

3.4 9 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 30p
12 porciones

Összetevők

Para acompañar<br>
  • 100 g de cebolla
  • 30 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 100 g de queso fresco
  • 200 g de chicharrón de cerdo con trozos de carne
    200 g de carne de cerdo en tiras, cocida
  • 30 g de aceite vegetal
  • 2 jitomates guaje en mitades
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 cdita sal
  • 2 pizcas pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 chiles guajillo sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
  • 450 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
  • 20 g de aceite vegetal
  • 100 g de crema ácida o al gusto

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 385 mg
Fehérje 15 g
Kalória 1367 kJ / 325 kcal
Zsír 17 g
Rost 4 g
Telített zsír 5 g
Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése