Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
3.8 9 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 8óra 45p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Olivenöl
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Karotten in Scheiben (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • Rotwein
    80 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Schweinswangerl (à ca. 150 g)
    4
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Rosmarinnadeln
    2 TL
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 89 mg
Fehérje 26 g
Kalória 2243 kJ / 536 kcal
Zsír 45 g
Rost 3 g
Telített zsír 16 g
Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 8 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3 Std.

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0(11)

45 Min

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1 Std. 45 Min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1 Std. 5 Min

Salat mit Steak-Streifen

4.6(599)

35 Min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.6(5)

7 Std. 20 Min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

4.6(319)

1 Std. 40 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min

Cidre-Brathendl mit Gemüse

4.6(9)

2 Std.

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

4.4(620)

45 Min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

4.1(7)

6 Std. 30 Min

 Összes megjelenítése