Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

3.8 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 8óra 45p

4 Portionen

Összetevők

Olivenöl
20 g
rote Zwiebeln in Spalten
200 g
Karotten in Scheiben (0,5 cm)
120 - 150 g
Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
50 - 70 g
Rotwein
80 g
Zucker
¼ TL
Salz
1 TL
Schweinswangerl (à ca. 150 g)
4
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
frische Rosmarinnadeln
2 TL
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 89 mg

Fehérje 26 g

Kalória 2243 kJ / 536 kcal

Zsír 45 g

Rost 3 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide 8 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50p

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7óra 30p

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1óra 10p

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1óra

Moussaka Wraps

50p

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1óra 30p

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2óra

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1óra 45p

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2óra

Rahmgemüse mit Wurstschüsserl

40p

Összes megjelenítése