Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert (választható)
- 200 - 250 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 200 - 250 g Karotten, geschält, in Stücken
- 200 - 250 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 70 g Wasser
- Öl
- 400 g Wurst, in Scheiben (2-3 mm), (z.B. Wiener Wurst, Extrawurst, Kochsalami)
- 200 g Erbsen, tiefgekühlt
-
½
Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
vagy ½ Bund Schnittlauch, frisch - 10 g Butter, in Stücken
- 70 - 100 g Sauerrahm
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2363 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 42 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1621 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWurstknödel
1 Std. 20 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1hod.
Cremige Schinkennudeln überbacken
1hod.
Chili con Carne
50 Min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1hod.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Fisolengulasch
1 Std. 10 Min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1hod.
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1hod.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2hod. 30min
Bayerischer Leberkäse
14h 30min