Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teig
- 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Wasser, eiskalt
- ½ TL Salz
Speck-Zwiebel-Füllung
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 110 g Schinkenspeckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Salz
Hähnchenfüllung und Fertigstellung
- 600 g Wasser
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 220 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 3 Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Champignons, geviertelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Sahne
- Milch zum Bestreichen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3442 kJ / 820 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 57 g
- Zsír
- 51 g
- Telített zsír
- 28 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1275 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErbsen-Speck-Pasta
35min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 min
Flammkuchen-Toast
20 min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Italienischer Linseneintopf
1h
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Paprika-Puten-Gulasch
2 godz.
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45 min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min