Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

4.0 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

4 Portionen

Összetevők

Butter in Stücken
50 g
Äpfel (á ca. 150 g)
4
Zitronensaft, frisch gepresst
70 g
Fischfilets Felchenfilets (siehe Variation)
500 - 600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 6 Prisen
Kren, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
30 g
Crème fraîche
125 g
Rote Rüben, gegart in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
100 g
Radieschen halbiert
150 g
Kürbiskerne
50 g
Olivenöl
30 g
Senf
15 g
Honig
15 g
Thymianblättchen, frisch
2 - 3 TL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 35 g

Kalória 2554 kJ / 610 kcal

Zsír 39 g

Rost 8 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 31 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45min

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2h 40min

Shrimp Creole

40min

Scallops & Pea Puree

20min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1h

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1h

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min

Összes megjelenítése