Kompatibilis verziók
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Grünkernfrikadellen und Gemüse-Pommes
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Öl
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Kohlrabi, in Stiften
- 250 g Möhren, in Stiften
- 100 g Grünkern
- 1 Zwiebel, halbiert
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Haferflocken, zart
- 10 g Paniermehl
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 Ei
Parmesansauce und Fertigstellung
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Sahne
- 100 g Milch
- 10 g Mehl
- 50 g Frischkäse
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1719 kJ / 411 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKäse-Zwiebel-Tarte
1 Std. 45 Min
Udon Blumenkohlcurry
30 min.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20min
Bananen-Schoko-Pancakes
35min
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2 Std.
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20 min.
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45 min.
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1h 30min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2 Std.
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Käsefondue
15 Min