Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.8 g

Kalória 1184 kJ / 285 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blanc scintillant 9 Recept
Franciaország

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riz aux petits légumes

40 Min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 Min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1 Std. 10 Min

Purée céleri-pomme

45 Min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 Min

Ratatouille

40 Min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1 Std. 10 Min

Salsifis à la provençale

1 Std.

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.

Rigatoni et pesto de mâche

20 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 Min

Összes megjelenítése