Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de topinambours, épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de beurre doux
- 40 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 1 filet d'huile d'olive, pour la finition
- 4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1184 kJ / 285 kcal
- Fehérje
- 3.8 g
- Szénhidrát
- 22.8 g
- Zsír
- 19.5 g
- Rost
- 1.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pommes duchesse
1h
Sablés au parmesan
1h
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Flan de patate douce aux épices
55 min
Purée de céleri
25 Min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 min
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Petits flans de carotte
12h
Purée mousseline
40 min
Gratin dauphinois
50 min
Gaufres de pomme de terre au camembert
45 min