Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.8 g

Kalória 1184 kJ / 285 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blanc scintillant 9 Recept
Franciaország

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

35p

Gratin de patate douce

50p

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55p

Couscous et poivrons vapeur

35p

Flan de carotte, gouda et cumin

50p

Pommes de terre Madras

50p

Nouilles sautées asiatiques

30p

Purée de panais et légumes d'hiver

40p

Gratin de potiron aux châtaignes

1óra 10p

Gratin de blettes

1óra

Dahl de pois cassés

1óra 55p

Ratatouille

40p

Összes megjelenítése