Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.8 g

Kalória 1184 kJ / 285 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blanc scintillant 9 Recept
Franciaország

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ratatouille

40p

Riz kashmiri

30p

Gratin de macaroni et fenouil

1óra 5p

Carottes à l'orange et au cumin

40p

Purée de haricots blancs aux épinards

35p

Purée de chou à la châtaigne

25p

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1óra 15p

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1óra

Purée de pois mange-tout

35p

Bâtonnets de légumes

1óra 10p

Riz turc

45p

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1óra 10p

Összes megjelenítése