Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 3.8 g

Kalória 1184 kJ / 285 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Blanc scintillant 9 Recept
Franciaország

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin dauphinois

50p

Onion rings

20p

Polenta de châtaigne

30p

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

35p

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1óra 15p

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40p

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1óra

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45p

Gratin de chouchous

55p

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40p

Salade de thon, haricots et avocat

20p

Korma veggie aux noix de cajou

55p

Összes megjelenítése