Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 29 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

Capesante

1500 acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 226.2 mg

Fehérje 9.1 g

Kalória 1302.1 kJ / 311 kcal

Zsír 29.1 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 15 g

Szénhidrát 4.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura Sottovuoto 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1óra 40p

Polpette di fave e pecorino

40p

Gamberoni al Varoma con emulsione

30p

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1óra 20p

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1óra

Insalata di mare

1óra 30p

Tartare di salmone con avocado e uova

45p

Catalana di pesce e verdure

1óra 30p

Insalata di mare in vasetto

50p

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1óra 20p

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2óra 25p

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50p

Összes megjelenítése