Eszközök és tartozékok
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
226.2 mg
Fehérje
9.1 g
Kalória
1302.1 kJ /
311 kcal
Zsír
29.1 g
Rost
0.2 g
Telített zsír
15 g
Szénhidrát
4.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cottura Sottovuoto
25 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFregola ai frutti di mare
40 Min
Pasticcio di baccalà
1 Std. 30 Min
Poké Bowl di tonno
40 Min
Focacce di patata americana con trota affumicata
1 Std.
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min
Tartare al tonno e avocado
1 Std. 15 Min
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30 Min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40 Min
Polpettine di quinoa rossa al salmone
1 Std. 15 Min
Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti
1 Std. 20 Min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 Min