Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7 9 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Pesce spada bardato sottovuoto

10 fette di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno di finocchi croccanti

200 g di finocchi puliti e in quarti
15 olive taggiasche denocciolate

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva a piacere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
olive taggiasche denocciolate, a piacere
finocchietto selvatico fresco, a piacere

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 256 mg

Fehérje 15.6 g

Kalória 1481.3 kJ / 353.8 kcal

Zsír 29.8 g

Rost 2 g

Telített zsír 10.8 g

Szénhidrát 4.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura Sottovuoto 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 godz.

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 min

Alici ripiene al Varoma

50 min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

50 min

Branzino al sale aromatico

55 min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 min

Catalana di pesce e verdure

1 godz. 30 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 godz.

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50 min

Filetto di salmone con purea di mele

55 min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1 godz.

Összes megjelenítése