Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

4 porzioni

Összetevők

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 832.7 mg

Fehérje 41.2 g

Kalória 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Zsír 27 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 5.2 g

Szénhidrát 23.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cottura Sottovuoto 25 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése