Kompatibilis verziók
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- Fehérje
- 41.2 g
- Szénhidrát
- 23.5 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 5.2 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 832.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Panino con polpo
6h 30min
Fish burger
35min
Polpette di tonno e ricotta
20min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Sogliola al vapore con insalata russa
35min
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40min