Spezzatino alla salentina
TM6

Spezzatino alla salentina

4.0 (47 értékelés)

Összetevők

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 200 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di cavallo, il filetto a pezzetti (2x4 cm)
  • 50 g di vino rosso
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 150 g di pomodori pelati a pezzi
  • 2 foglie di alloro fresco
  • 100 g di acqua
  • 12 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • fette di pane casereccio tostate q.b.

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1441.1 kJ / 344.2 kcal
Fehérje
33.8 g
Szénhidrát
10.1 g
Zsír
17.1 g
Telített zsír
3.6 g
Rost
2.3 g
Nátrium
1298 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése