Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina

4.0 60 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 3óra 20p

4 porzioni

Összetevők

80 g di cipolla in quarti
200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
50 g di vino rosso
100 g di passata di pomodoro
150 g di pomodori pelati a pezzi
2 foglie di alloro fresco
100 g acqua
12 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere (választható)
fette di pane casereccio tostate q.b.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1298 mg

Fehérje 33.8 g

Kalória 1441.1 kJ / 344.2 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 10.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 40 Recept
Olaszország

L'Italia da gustare 70 Recept
Olaszország

Secondo boccale 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

25h 30min

Agnello al vino

40min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min

Roastbeef

55min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Polpettone con crema di peperoni

55min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Roastbeef in salsa verde

40min

Összes megjelenítése