Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 140 g brown onion, cut into quarters
- 130 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 3 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (3-4 cm)
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- 100 g red wine
- 6 anchovy fillets
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 tbsp fennel seeds, lightly crushed
- 300 g canned chopped tomatoes
- 25 g tomato paste
- 1 tsp dried rosemary
- 1 tsp dried thyme
- 50 g shaved Parmesan cheese
- 1 - 2 sprigs fresh basil, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2306.9 kJ / 549.3 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 34.8 g
- Telített zsír
- 11.1 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 758.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Corned beef with mustard sauce
1 godz. 30 min
Beef fajitas
30min
Meatballs in red pepper sauce
30min
Beef stroganoff
35min
Asian-style pork noodles
1 godz.
Chicken teriyaki
20 Min
Beef tacos
25min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Chinese-style chicken
25min
Sticky sesame chicken
40min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min