
Eszközök és tartozékok
Mushroom risotto (TM6)
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
eschalot or brown onion30 g
-
cold butter40 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. Arborio)320 g
-
dry white wine60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms cut into slices250 g
-
water720 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
511.7 kcal /
2149.2 kJ
Fehérje
10.4 g
Zsír
21.8 g
Szénhidrát
63.9 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
8.9 g
Nátrium
457 mg