Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1500 g d'eau
- 600 g de calamars, coupés en anneaux
- 10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de vin rouge
- 50 g de concentré de tomate
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 200 g de riz, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1979.8 kJ / 469.5 kcal
- Fehérje
- 43.5 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 6 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 1154.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBurger scandinave
4hod. 10min
Saumon au fenouil
40 dk
Cari poisson
35 dk
Lasagne de la mer
1sa
Choucroute de la mer
40 dk
Osso-buco de lotte
45 Min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 dk
Eglefin au curry
50min
Moules au citron
40 dk
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Bar au beurre de groseilles
55min
Poisson au curry
55min