Involtini di melanzane con sugo alle verdure

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

4.5 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

2 porzioni

Összetevők

300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
30 g di gherigli di noci
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1150 g di acqua
1 cucchiaino di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolle a listarelle
50 g di sedano a tocchetti
50 g di carote a tocchetti
50 g di zucchine a tocchetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
5 foglie di basilico fresche
fili di erba cipollina fresca

Cottura della pasta (opzionale)

1200 g di acqua
1 cucchiaio di sale
120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 26.2 g

Kalória 4083 kJ / 976 kcal

Zsír 67.1 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 168.9 g

Szénhidrát 61.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menù d'estate 14 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sformatini ai carciofi

1 Std.

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min

Torta salata piselli e primo sale

2 Std. 15 Min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 Std. 15 Min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 Min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 Std. 20 Min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 Std.

Crêpes ai funghi

1 Std. 50 Min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 Std. 10 Min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése