Vol-au-vent aux moules et chou frisé

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

4.2 6 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 20p
8 portions

Összetevők

  • 1300 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
  • 80 g de carotte coupée en bâtonnets
  • 100 g de courgette coupée en dés
  • 50 g d'échalote coupée en deux
  • 10 g de beurre doux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • 1 dose de safran en poudre
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 8 vol-au-vent prêts à garnir

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 7 g
Kalória 1285 kJ / 308 kcal
Zsír 21.6 g
Rost 3 g
Szénhidrát 20.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése