Eszközök és tartozékok
Mouclade charentaise
Előkészítés 20p
Összesen 40p
2 portions
Összetevők
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
200 g de pineau des Charentes
-
100 g de crème fraîche
-
4 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
463 mg
Fehérje
28.5 g
Kalória
1885 kJ /
452 kcal
Zsír
23.5 g
Rost
1.5 g
Telített zsír
13 g
Szénhidrát
19.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°20
41 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMoules au naturel
20min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Gambas
30min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Saumon à l'orange et couscous de brocoli
35min
Curry de potiron aux crevettes
55min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1h 5min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min