Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 70 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pineau des Charentes
- 100 g de crème fraîche
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1885 kJ / 452 kcal
- Fehérje
- 28.5 g
- Szénhidrát
- 19.5 g
- Zsír
- 23.5 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 463 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Saumon aux tomates séchées
30min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Rougail de poisson
40min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Sole, topinambours et épices
55min
Gratin de christophine au vivaneau
1u. 10min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h