Kompatibilis verziók
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron
- 2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 20 g de vinaigre d'alcool
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 500 g de seiche, coupée en fines lamelles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1122.8 kJ / 268.3 kcal
- Fehérje
- 32.8 g
- Szénhidrát
- 2.5 g
- Zsír
- 14 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 0.3 g
- Nátrium
- 892.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min
Monster-burgers au cheddar
3h 45min
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 min
Préfou à l'ail
3h 10 min
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35 min
Boulettes à la saucisse
50 min
Foie gras sous-vide
72 Std.
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Tacos à la mexicaine
55min
Croque-baguette thon-champignons
35 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 godz. 30 min