Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le beurre barbecue
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de romarin frais
- ½ d'échalote
- 1 - 2 tomates séchées à l'huile, égouttées (25 g)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g de beurre, mou et coupé en morceaux
Le filet de porc au lard
- 80 g de lard dégraissé, en tranches
- 1 filet de porc, dénervé (250-300 g env.)
- ¼ c. à café de sel
- ⅛ c. à café de poivre moulu
-
70
g de pesto de basilic
vagy 70 g de pesto rouge - 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2970.5 kJ / 711.5 kcal
- Fehérje
- 43.5 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 59 g
- Rost
- 1.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseParmentier de poulet au curry
1 Std. 15 Min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1hod. 30min
Mon petit hachis Parmentier
1 Std.
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1hod. 30min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 Min
Hachis de poulet et polenta
45 Min
Poulet à la jamaïcaine
1 Std. 40 Min
Galette saucisse fromage
35min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 Min
Garbure du Béarn
1 Std. 10 Min
Tajine de kefta aux œufs
1 Std. 15 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1hod. 30min