Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g de pain rassis (ou grillé)
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- 35 g de parmesan, coupé en morceaux
- 10 brins de persil frais
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 700 g de cœurs d'artichaut surgelés
- 4 tranches de pain
- 130 g d'huile d'olive
- 1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 100 g de lait
- 3 c. à soupe de farine
- 2 œufs, battus
- 5 - 6 brins de ciboulette fraîche, ciselée
Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)
- 1 brin de ciboulette fraîche, ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1907.5 kJ / 458 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 36.2 g
- Zsír
- 27.5 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 10.5 g
- Nátrium
- 344.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTartine végétarienne
40 dk
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 Min
Paella végétarienne
50min
Chaussons aux légumes
40 dk
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3h 25min
Falafels
24 Std.
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45 Min
Purée butternut-noisettes
50min
Quiche aux tomates cerises
1sa
Crumble de tomates
50min
Dhal
1sa 40 dk
Tourte kebbé
1 Std. 55 Min