Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

4.6 30 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 30p

2 portions

Összetevők

Barbecue butter

garlic clove
1
fresh rosemary leaves
½ tsp
eschalot
20 g
sun-dried tomatoes in oil, drained
20 g
salt to season
1 pinch
ground black pepper to season
1 pinch
unsalted butter softened and cut into pieces
50 g
liquid smoke seasoning (see Tips)
½ tsp

Pork fillet wrapped in prosciutto

water plus extra to submerge bag
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
prosciutto
100 g
pork fillet
250 - 300 g
salt to season
ground black pepper to season
basil pesto (see Tips)
70 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2348.6 mg

Fehérje 54.5 g

Kalória 2962.6 kJ / 705.4 kcal

Zsír 50.9 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 20.5 g

Szénhidrát 6.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous Vide for Two 8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb and fennel ragu

4óra 35p

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3óra 5p

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1óra

Easy lamb hotpot

2óra

High protein chicken parmi hot pocket

1óra 15p

Mexican chicken soup

30p

Aussie meat pies

2óra

Korean bao beef sliders

2óra 10p

Turkey rissoles and kale slaw

30p

Corned beef with mustard sauce

1óra 30p

Hunter's lemon chicken rissoles

1óra

Lamb with pumpkin and lentils

50p

Összes megjelenítése