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Courgettes farcies à l'orientale

Courgettes farcies à l'orientale
4.3 76 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 55p
4 portions
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Összetevők

  • 3 gousses d'ail
  • 6 - 8 brins de menthe fraîche équeutés
  • 220 g de viande d'agneau hachée
  • 70 g de riz rond
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 175 g d'oignon coupé en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 600 g de tomates coupées en morceaux
  • 2 c. à soupe de mélasse de grenade
    2 c. à café de concentré de tomate, de grenade
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1200 g de courgettes
  • 4 pincées de fleur de sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1149 mg
Fehérje 20.8 g
Kalória 1481.5 kJ / 353.3 kcal
Zsír 11 g
Rost 8.3 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 38.3 g

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Franciaország

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