Kompatibilis verziók
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
- 75 g d'orge perlé
Le jour même
- ½ bouquet de basilic frais équeuté (garder quelques feuilles pour la finition)
- 150 g de mozzarella en morceaux
- 1 œuf
- 20 g de fécule de maïs
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines détaillées en dés
- 365 g de courgettes coupées en tronçons
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 365.5 kcal / 1526.3 kJ
- Fehérje
- 12 g
- Zsír
- 21 g
- Szénhidrát
- 27.3 g
- Rost
- 7 g
- Telített zsír
- 9 g
- Nátrium
- 409 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
