Risotto de quinoa à l'aubergine
TM6 TM5

Risotto de quinoa à l'aubergine

3.5 (20 értékelés)

Összetevők

  • 265 g de quinoa
  • 80 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 700 g d'aubergines épluchées, puis coupées en petits cubes (1-2 cm)
  • 140 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de vin blanc
  • 4 feuilles de basilic frais, ciselées

Purée citronnée d’aubergine au quinoa, petite touche de basilic (3 petits pots 6-12 mois)

  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 feuilles de basilic frais, ciselées

Quinoa à l’aubergine et au citron (3 portions 1-3 ans)

  • 15 g de jus de citron
  • 1 c. à café d'huile d'olive

Tápérték
ekkora adagban: 4 portions
Kalória
11201 kJ / 2681 kcal
Fehérje
88 g
Szénhidrát
265 g
Zsír
120 g
Telített zsír
50 g
Rost
62 g
Nátrium
687 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése