Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 17.8 g
- Zsír
- 19.3 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 475 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de pois cassés finlandaise
12 godz.
Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
20min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Velours d'endive à l'orange
35min
Velouté d'endive
35min
Soupe à la coriandre
50min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe chinoise au bœuf
1 godz. 15 min
Soupe de panais à la cannelle
45min