Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Poularde farcie
Előkészítés 45p
Összesen 2óra
6 portions
Összetevők
La farce
-
50 g de pain rassis en morceaux
-
100 g de lait
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
50 g d'échalotes pelées et fendues en deux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
50 g de noisettes décortiquées
-
100 g de lard fumé en morceaux
-
150 g de foies de volaille
-
80 g de foie gras de canard cuit
-
½ bouquet de persil frais
-
150 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
80 g d'abricots secs dénoyautés et moelleux, coupés en deux
-
2 œufs
-
1 c. à café de quatre-épices
-
du sel
-
du poivre moulu
La garniture
-
150 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits en bocal
-
100 g d'oignon émincé
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 poularde semi-désossée
-
1 filet d'eau
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
49 g
Kalória
3038 kJ /
726 kcal
Zsír
43 g
Szénhidrát
33 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic
1óra
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1óra 10p
Keftas au four
1óra 20p
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1óra
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1óra 30p
Pommes de terre farcies
1óra 15p
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2óra 20p
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1óra 20p
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35p
Sauté de porc à l'hawaïenne
45p
Poulet au beurre de cacahuète
2óra 45p
Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel
4óra 20p