Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g de noisettes décortiquées
- 500 g d'eau
- 1300 g de pommes de terre, en morceaux
- 135 g de carottes, en morceaux (pour la recette 6-12 mois)
- 450 g de pommes acidulées, en quartiers
- 80 g de beurre, en morceaux
- 400 - 500 g de lait
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 400 g de boudin noir (la chair seulement)
Purée pomme de terre-carotte au boudin noir et à la pomme (3 petits pots 6-12 mois)
- 120 g de lait entier
Parmentier de boudin noir à la pomme (3 portions 1-3 ans)
- 5 g de beurre, pour les ramequins
- 2 c. à café de persil frais ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3631 kJ / 871.5 kcal
- Fehérje
- 25.5 g
- Szénhidrát
- 72.5 g
- Zsír
- 51 g
- Telített zsír
- 24.8 g
- Rost
- 14 g
- Nátrium
- 1136.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Chili con carne
30 menit
Porc au caramel
45 min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 godz.
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 menit
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35 Min
Curry de poulet à la noix de coco
45 min
Colombo de porc aux légumes
45 min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Sauté de porc au cidre
1 godz.