Ugrás a fő tartalomra Keresés
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
3.8 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La sauce au yaourt
  • 1 gousse d'ail
  • 4 - 5 brins de coriandre fraîche
  • 250 g de yaourt au lait de brebis (2 pots)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de jus d'orange fraîchement pressé
La salade de boulgour
  • 50 g de noisettes
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche
  • 4 - 5 brins d'estragon frais
  • 8 - 10 feuilles de menthe fraîche
  • 650 g de brocoli (250 g détaillé en petites sommités et 400 g en sommités)
  • 650 g de chou-fleur (250 g détaillé en petites sommités et 400 g en sommités)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de boulgour
  • 30 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 orange détaillée en suprêmes
Purée de chou-fleur, brocoli et boulgour aux herbes (3 petits pots 6-12 mois)
  • 80 g de lait entier
  • 1 c. à soupe bombée d'herbes aromatiques fraîches (menthe, estragon, coriandre)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
Salade de boulgour multicolore (3 portions 1-3 ans)
  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 orange détaillée en suprêmes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1964.3 mg
Fehérje 13.3 g
Kalória 1557.5 kJ / 374.3 kcal
Zsír 22.3 g
Rost 11 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 23.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté de Pâques

4.5(116)

2 Std.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2(17)

45 Min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(244)

1 Std. 45 Min

Verrines de crème d'asperges

4.4(55)

2 Std. 35 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(117)

5 Min

Terrine de poisson

4.4(165)

1 Std.

Bavarois d'asperge

4.6(115)

15 Min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(278)

15 Min

Verrines printanières

4.2(100)

25 Min

Pain de saumon, crème citronnée

4.6(107)

6 Std. 15 Min

Salade de crispy potatoes

4.6(65)

1 Std. 6 Min

Cheesecake aux radis

4.6(109)

3 Std. 35 Min

 Összes megjelenítése