Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

4 porciones

Összetevők

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 44 g

Kalória 5117 kJ / 1218 kcal

Zsír 74 g

Rost 4 g

Szénhidrát 97 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de lengua de res

8óra 15p

Guiso "mar y tierra"

50p

Arroz brut mallorquín

1óra

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1óra

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50p

Berenjenas rellenas de bacalao

1óra

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50p

Patatas con almejas

40p

Chop suey de gambas

1óra

Tacos de escamoles

30p

Dulce de guayaba

Nincs értékelés

Guisado de ejotes y carne

Nincs értékelés

Összes megjelenítése