Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

4 porciones

Összetevők

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 44 g

Kalória 5117 kJ / 1218 kcal

Zsír 74 g

Rost 4 g

Szénhidrát 97 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz brut mallorquín

1óra

Omelette con salsa de frijol TM6

30p

Bowl de pollo Shawarma

1óra

Cuscús marroquí

1óra

Omelette Caprese

30p

Pasta con albóndigas de carne

1óra 30p

Patatas con almejas

40p

Ratatouille - Francia

1óra 20p

Costillas teriyaki

1óra 30p

Huevos en cocotte con espinacas

30p

Rancho

1óra

Hamburguesas vegetales de soja

30p

Összes megjelenítése