Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3 83 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

6 porciones

Összetevők

Pastel de carne

aceite vegetal para engrasar
75 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
100 g de apio en trozos (3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor

1100 g de agua
1 cubo de caldo de res
40 g de mantequilla
250 g de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos
250 g de calabacitas cortadas en cubos
2 ramas de epazote fresco
1 chile serrano sin tallo ni semillas y en rebanadas
600 g de coliflor en floretes
300 g de ejotes sin tallos
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino tinto
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 28 g

Kalória 1680 kJ / 400 kcal

Zsír 27 g

Rost 4 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de tripa

1óra 26p

Tortilla española baja en grasa

45p

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1óra 30p

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1óra 40p

Tamal "Recuérdame"

1óra 40p

Tamal tropical

1óra 40p

Tamales de chicharrón en salsa verde

3óra

Tarta del rey calabaza

2óra

Tarta de camote en flor

1óra 10p

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25p

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35p

Wraps Caribeños

50p

Összes megjelenítése