Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3 84 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

6 porciones

Összetevők

Pastel de carne

aceite vegetal para engrasar
75 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
100 g de apio en trozos (3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)
30 g de aceite de oliva
600 g de carne molida de res
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor

1100 g de agua
1 cubo de caldo de res
40 g de mantequilla
250 g de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos
250 g de calabacitas cortadas en cubos
2 ramas de epazote fresco
1 chile serrano sin tallo ni semillas y en rebanadas
600 g de coliflor en floretes
300 g de ejotes sin tallos
2 cdas de aceite de oliva
1 cda de vinagre de vino tinto
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva al gusto

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 28 g

Kalória 1680 kJ / 400 kcal

Zsír 27 g

Rost 4 g

Szénhidrát 14 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tacos de lengua de res

8óra 15p

Guiso "mar y tierra"

50p

Arroz brut mallorquín

1óra

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1óra

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50p

Berenjenas rellenas de bacalao

1óra

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50p

Patatas con almejas

40p

Chop suey de gambas

1óra

Tacos de escamoles

30p

Dulce de guayaba

Nincs értékelés

Guisado de ejotes y carne

Nincs értékelés

Összes megjelenítése