Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

4.7 3.7K értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 20p

4 Portionen

Összetevők

Tofu-Panade

Mandeldrink
100 g
Speisestärke
80 g
Mehl
50 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Sauce

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
brauner Zucker
60 g
Reisessig
60 g
Agavendicksaft
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
Sesamöl
20 g
dunkle Sojasauce
20 g

Reis und Brokkoli

Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Langkornreis (parboiled)
300 g
Brokkoliröschen
350 g
Salz zum Würzen

Tofu

Öl zum Frittieren
Tofu, fest in Würfeln (2 cm), für 30 Minuten gepresst (siehe Tipp)
400 g
Sesam zum Garnieren
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 30 g

Kalória 3791 kJ / 900 kcal

Zsír 24 g

Szénhidrát 135 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Koreanische Küche 9 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20p

Frühlingstarte

1óra 40p

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2óra 10p

Original Neapolitanische Pizza

9óra

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4óra 30p

Sommerlicher Kartoffelsalat

3óra

Indischer Gemüsereis

1óra

Fußball-Pizza

9óra

Thailändisches Spargelcurry

1óra

Hirseauflauf

1óra 10p

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2óra 10p

Focaccia mit Gewürzöl

4óra 15p

Összes megjelenítése