Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 10p

4 porzioni

Összetevők

100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
20 g di pinoli sgusciati
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
500 g di pomodori pelati a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
4 fette di pane casereccio tostate

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 572 mg

Fehérje 33.5 g

Kalória 2250.7 kJ / 537.9 kcal

Zsír 32 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 30.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Trippa 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Trippa in bianco alla napoletana

1óra 30p

Burger di pollo e quinoa

50p

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25p

Trippa in rosso con patate

1óra 30p

Fesa di tacchino al curry

1óra

Pollo alla marocchina con cous cous

40p

Boeuf bourguignon

5óra 30p

Ossibuchi agli asparagi

1óra 30p

Frittatine agli spinaci ripiene

45p

Roastbeef con crema di clementine

45p

Lonza di maiale al forno con riso

1óra 30p

Polpette alla mortadella

40p

Összes megjelenítése