Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Preimpasto per pane
-
⅛
g di lievito fresco (2.5 g)
vagy ½ cucchiaino di lievito secco - 250 g di acqua
- 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
- 130 g di acqua
- 15 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
-
5
g di sciroppo di malto d'orzo
vagy 5 g di zucchero - 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2389 kJ / 571 kcal
- Fehérje
- 17.2 g
- Szénhidrát
- 115.7 g
- Zsír
- 7.6 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane bigio in casseruola
2 Std. 25 Min
Pane ticinese
1h 50 phút
Piadina romagnola
15min
panini al latte
2h 5min
Pane paesano
3h
Pane vodese con croce
13 godz. 30 min
Panini per hamburger
1h 45 phút
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Pane di frumento e farro
12 Std.
Pane per toast
3h
Pane dolce con pere e noci
Pas d’évaluation
Grissini
Pas d’évaluation