Eszközök és tartozékok
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
Előkészítés 10p
Összesen 20p
4 portions
Összetevők
-
80 g de cerneaux de noix
-
30 g d'échalotes
-
150 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'endives émincées
-
300 g de gésiers de canard
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
28.8 g
Kalória
1532.8 kJ /
367.8 kcal
Zsír
22.5 g
Rost
4 g
Szénhidrát
10.8 g
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Franciaország
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