Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pâte
- 220 g d'eau, tiède
- 1 c. à café de sucre
-
½
cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g)
vagy 1 sachet de levure sèche (7 g) - 400 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
Finition
- 2 oignons en botte, avec ses fanes; couper les oignons en deux et les fanes en morceaux (3 cm)
- 180 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 380 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en rondelles (1 mm)
-
300
g de saucisse aux choux, tranchée, évidée et émiettée
vagy 300 g de saucisson vaudois
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3748 kJ / 900 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 91 g
- Zsír
- 48 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCroissants au fromage
40min
Quiche aux épinards et tomates
1 Std. 45 Min
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Pain bis gratiné à la méditerranéenne
35min
Pâte à pizza
49 Std. 30 Min
Pain plissé margherita
3 Std. 15 Min
Focaccia aux tomates cerises
2 Std.
Croissants au jambon
35min
Biscuits au fromage avec du vin
30min
Chapatis
1h
Pain croustillant
1h
Parmigiana al forno
1h 50 min