Kompatibilis verziók
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta brisèe
- 80 g di grano saraceno
- 170 g di farina senza glutine
- 100 g di burro freddo a pezzi
- 110 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 600 g di porri a rondelle
- 500 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 50 g di panna da cucina
- 1 uovo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 1260.4 kJ / 301.2 kcal
- Fehérje
- 6.6 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 60.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30 min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10 min
Crêpes ai funghi
1 Std. 50 Min
Polenta taragna
1sa 15 dk
Crêpes radicchio e Taleggio
2 Std.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20 min
Sformatini verdure e yogurt
40 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20 min
Lasagna vegetariana
2 Std.