Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 - 25 g d'huile d'olive
- 100 - 150 g de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
- 350 - 400 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces, céleri-rave, panais...), en morceaux (2 cm)
-
50
g de légumes variés surgelés
vagy 50 g de petits pois surgelés - 700 - 800 g d'eau
-
1
c. à café de fond de légumes
vagy 1 cube de bouillon de légumes -
½ - 1
c. à café de sel
vagy ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja - 60 - 80 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 670 kJ / 160 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 3.8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potiron
35min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Soupe de potimarron
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30min
Soupe au potiron
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min