Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.4 17 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

12 raciones

Összetevők

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 33 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1205 kJ / 288 kcal

Zsír 7 g

Rost 3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes parisiennes

15óra 30p

Baguette sin gluten

2óra

Panecillos de espelta

16óra 30p

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1óra 40p

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2óra 50p

Nan (Pan persa)

1óra 45p

Naan (pan hindú)

2óra

Pan integral con linaza

29óra

Pan de centeno con masa agria

154óra

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2óra 50p

Bagels sin gluten

1óra 50p

Panecillos bretzel

5óra 30p

Összes megjelenítése