Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.2 20 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

12 raciones

Összetevők

Masa madre

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 33 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1205 kJ / 288 kcal

Zsír 7 g

Rost 3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina fácil y saludable 151 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de huevo (sin gluten)

1óra 40p

Pan blanco

3óra 10p

Pan de croissant

6óra 30p

Larpeira

1óra 55p

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Coca de Llavaneres

1óra

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16óra 15p

Pan gallego con masa madre

15óra 30p

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23óra 30p

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2óra 15p

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50p

Naan indio

1óra 40p

Összes megjelenítése