Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 330 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; aceite; 500 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas rasas de sal

4.6 (15 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség haladó

Előkészítési idő 30p

Összes idő 3óra 45p

Adag 3 unidades

Összetevők

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
vagy 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas rasas de sal

Tápérték: ekkora adagban: 3 unidades
Kalória: 7594 kJ / 1812 kcal
Fehérje: 56 g
Szénhidrát: 367 g
Zsír: 11 g
Rost: 18.5 g