Eszközök és tartozékok
Potée végétarienne
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de graines de sésame blanc
-
35 g d'huile d'olive
-
200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
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15 g de gingembre frais
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
600 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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200 g de carottes coupées en morceaux
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
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200 g de fenouil coupé en morceaux
-
120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
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120 g de chou-fleur coupé en bouquets
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120 g de brocoli coupé en morceaux
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100 g de crème de coco
-
herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10.2 g
Kalória
1257.8 kJ /
301.8 kcal
Zsír
19.2 g
Rost
6.2 g
Szénhidrát
18.5 g
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Franciaország
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