A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en février : du lapin à la moutarde, un gratin de salsifis et pour le dessert, osez le naked-cake ananas, mangue et grenade !
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1óra 30p
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40p
Croziflette
1óra 25p
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1óra 30p
Crumble pomme-kiwi
45p
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55p
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
2óra 45p
Naked cake ananas-mangue-grenade
1óra 10p
Potée végétarienne
1óra
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45p
