Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
TM5 TM31

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

4.0 (160 értékelés)

Összetevők

  • 40 g Cashewkerne
  • 250 g Aprikosenkonfitüre
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 40 g Apfelessig
  • 520 g Wasser
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g)
  • 70 g gelbe Currypaste (siehe Tipp)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL brauner Zucker
  • 350 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3-4 cm)
  • 150 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • ½ TL Honig, flüssig
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 200 g Basmati-Reis

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2404 kJ / 574 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
103 g
Zsír
10 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése