Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Sformato

350 g di latte
60 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di burro + q.b.
3 - 4 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
1000 g di acqua
250 g di patate a dadini piccoli
4 uova

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g di carota
20 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 25.1 g

Kalória 1455 kJ / 348.2 kcal

Zsír 17.9 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oggi... Baccalà 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 dk

Polpette di fave e pecorino

40 dk

Alici alla Reggina

45 dk

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30 dk

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1sa 30 dk

Insalata di pesce spada e pinoli

40 dk

Tartare al tonno e avocado

1sa 15 dk

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 dk

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 dk

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1sa 45 dk

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 dk

Összes megjelenítése