
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
- 700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
- 100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
- 2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
- 1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 20 g de aceite vegetal
- 500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
- 400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
- jocoque para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 213 kcal / 895 kJ
- Fehérje
- 23 g
- Zsír
- 10 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Rost
- 2 g